快手焗饭（烤箱版）做法 步骤 图解

今天临时起意做了焗饭，也是第一次做，家里有什么就放什么了，所以用料部分大家可以随意搭配～做出来的焗饭真的是简单又好吃😋芝士爱好者别错过啦

用料  

快手焗饭（烤箱版）的做法  

1. 材料准备好
   

2. 少油，加入蒜末炒肉末，炒白即可。
   如果喜欢香一点可以炒到微微黄。

3. 步骤2做好后，重新放油，把蔬菜炒到八分熟。

4. 加入白米饭，炒到米粒跳起来，加入芹菜，少量生抽。
   

5. 炒好的米饭铺在容器内。

6. 铺上肉末、火腿片。

7. 铺上芝士碎（尽可能多，最好把下面全遮住），然后就可以放进烤箱了，220度，15分钟。

8. 叮！快手焗饭出炉啦！
   （我家烤箱可能给用久了，靠近里面的温度比外面的高，所以颜色不太均匀，但是味道不影响😁）

小贴士

特别说明：总的来说焗饭就是一层饭（白米饭、炒饭都🉑️）➕一层肉➕一层芝士，用量都是很随意的。
1.肉：猪肉、牛肉、培根、虾、鱿鱼都可以，切丁、切末都可以。为了去腥，炒的时候可以放少量姜末或者蒜末。

2.蔬菜：喜欢什么放什么，个人建议胡萝卜、洋葱、玉米粒。

3.芝士：喜欢浓郁就多放点，喜欢均衡点的就放少点。

4.容器：因为我没有大小合适的容器，所以用锡纸做了一个，很机智对不对。

5.额外：芝士上面撒一点黑椒，会更香。