以前给孩子一直是清煮虾,这次做了蒜蓉烤虾,没想到味道比外面卖的还要好吃,烤出来的虾更入味,而且更劲道更有嚼头超喜欢吃。孩子吃也不辣,我家淼淼吃着津津有味,还说妈妈下次还做这个哈~
用料
虾 | 500g |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
百吃不厌~蒜蓉烤虾的做法
先把虾洗干净。
大蒜切成蒜末
3把虾背切开,取出虾线
放盆里,剪掉虾须
然后腌一下,先放一勺料酒
然后放一勺糖、放一勺盐
再放一小勺生抽
继续放入蒜末抓匀,腌个至15分钟
然后把腌好的虾放在烤盘上,垫上锡纸
给虾刷点油
再把刚才腌虾剩的酱汁倒上放入海氏烤箱,中层,220度上下火,烤10分钟左右就可以了
有味
劲道
超好吃