简单易学的少糖豆沙包做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.18W
简单易学的少糖豆沙包的做法步骤图

第一道按自己配方制作的作品,相当地成功👏

用料  

豆沙 按需
酵母 3克
55度温水 85克
高筋面粉 250克
全蛋 约50克
白砂糖 20克
3克
芝麻 少许
蜂蜜 少许
淡味黄油 28克

简单易学的少糖豆沙包的做法  

  1. 将面粉、鸡蛋、糖、酵母与温水一起倒入面包机,按和面发酵功能。

  2. 面团搅至约十分钟,可拉丝,加入稍软化的黄油及盐

  3. 发酵好后取出面团揉出空气,后搓长条五等分。

  4. 将每等分面团搓圆压扁,中间厚,边缘略薄,加入豆沙馅,如包肉包的手法封口后,将褶子抹平朝下

  5. 面包上层刷蜂蜜,并加入芝麻点缀。

  6. 放入烤箱上下管43度,20分钟(烤箱脾气不同,注意观察,膨胀至原来的二倍左右即可)进行二次发酵!底部放一碗水。

    简单易学的少糖豆沙包的做法步骤图 第2张
  7. 烤箱上下火160度,20分钟(根据自己烤箱脾气)出炉的豆沙包松软可口!

    简单易学的少糖豆沙包的做法步骤图 第3张