好看到舍不得咬一口的～桃花酥好吃的烹饪方法 好看到舍不得咬一口的～桃花酥的地道做法和步骤

我说我不会写诗我只是
在诗里刻画了你的影子
每到阳春的三月你穿着
随风起舞的花布裙子
寓美的定义我只是想用
你的名字来造句来写词
告诉你这世上无二的诗
讲你是我独一的故事
一城烟雨一楼台
一花只为一树开
一颦一笑一知己
一点一点一滴一份情怀
你是我一生最重要的事
     
春节那段时间，很多人做桃花酥，不是我不喜欢这款糕点， 只是没有让我想做它的欲望。
今天在网上看到了和它很搭的视频，一位女孩穿着花裙在桃花树下翩翩起舞，再配《一生独一》这首歌，别有一番韵味和独爱，珍爱的意境，于是便有了这款属于老周记的桃花酥。

一手拍视频，一手做糕点，还是很受影响的，只能尽力。

食材用量参考小糖妈妈做的桃花酥。

用料  

好看到舍不得咬一口的～桃花酥的做法  

1. 备齐所有食材。

2. 油皮部分所有材料放入面包机，和面至出膜状态。盖上机盖，让它松弛。

3. 酥皮部分所有食材放入盆中，和好面后，盆盖盖，放冰箱冷藏20分钟。

4. 油皮，酥皮，豆沙同时分成16份。用保鲜膜包好松弛20分钟。然后油皮擀成圆片，包住粉色酥皮，口要封紧，不能漏出酥皮。

5. 我比喜欢视频中这种包法，油皮裹的均匀，也可以像包包子那样。

6. 全部包好，保鲜膜封住，松弛20分钟。

7. 松弛好的面团，擀牛舌状，从一侧卷起，都卷好后，保鲜膜包好，继续松弛20分钟，再擀成长方形，儿子没擀太标准。然后卷起，保鲜膜包好松弛20分钟。

8. 松弛好的长卷，用手指按压中间（图1），把两侧向中间对折（图2），再用手指按平（图三），像（图四）的样子，然后擀成圆片（图五），包上豆沙球（图六），我的豆沙有点稀，所以包成包子（图七）更容易，如果豆沙紧实，还是建议像上面那种包法。包好所有的盖上保鲜膜松弛10分钟（图八）。

9. 小圆球用手按平，大概1公分厚度。用刀尽量均匀分出5个花瓣，中间留出花芯部分，捏出花瓣形状，在每个花瓣上划出花蕊，花芯刷少许蛋黄，放黑芝麻。烤箱160度，烤30分钟。

10. 看似麻烦，做起来也很顺手，关键是我第一次烤制就很成功。口感不是太甜，酥而不腻，没有装袋，常温放在盘子里无需包保鲜膜，几天口感都不会变。

11. 我要拿一枚尝尝，赶紧去吃喽......

小贴士

如果，喜欢，你就是一罐蜜；

如果，不喜欢，你便是一杯白开水。

也许，在他眼里你就是那杯水。

你想要他的一生独一，

可能只存在歌声里……