「原创」胶州大白菜炖狮子头做法 步骤 图解

超市买来两个狮子头，还有一棵过年买的胶州大白菜，没想到炖在一起不仅相得益彰口味还出乎意料的好！

用料  

【原创】胶州大白菜炖狮子头的做法  

1. 狮子头切小块备用

2. 胶州大白菜洗干净撕成小块，主要用白菜叶子，白菜帮用一部分

3. 锅里烧油，下葱姜蒜爆香，白菜放进去，满满一锅…不要急于翻炒

4. 盖上锅盖完美的解决了不容易翻炒的尴尬，闷一小会就会看到白菜低下去了

5. 翻炒白菜加入适量生抽，不要加水，白菜出水超多

6. 加入狮子头小块翻炒，加入盐味精调味

7. 盖锅盖炖一会

8. 胶州大白菜都是黄黄的叶子，甜甜的口感，非常出名

9. 热气腾腾的盆菜上桌！