喜欢吃茄子的朋友，是不是炒茄子感觉特耗油😂这款蒜蓉茄子，简单快捷，关键有吃烤茄子的味道，仅需十分钟就可以了，软软的茄子，特下饭
用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜头 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1匙 |
| 生抽 | 3匙 |
| 油 | 适量 |
茄子削皮切条摆在陶瓷盘上（能进微波炉的盘子），蒜头拍烂去衣剁蓉备用
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第2张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第2张")
热锅下油（油稍多点），加入葱白，蒜蓉（喜欢吃辣的朋友加上小米椒，我好想加的，没办法，将就家人吃😭）爆香，加入一匙蚝油
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第3张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第3张")
再加入三匙生抽拌匀
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第4张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第4张")
酱汁做好了
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第5张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第5张")
用勺子均匀的淋到茄子上面，覆上保鲜膜/袋，用牙签扎个洞
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第6张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第6张")
进微波炉，高火十分钟，取出，撒上葱花即可
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第7张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第7张")
超级软烂，把蒜蓉酱汁都吸收了，特美味
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第8张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第8张")
超级下饭😂发现两个茄子只够我一个人吃
![超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第9张]( "超软超下饭蒜蓉茄子（微波炉十分钟）的做法步骤图 第9张")
小贴士
蒜蓉酱汁不爆香也可以，用个深碗把蒜蓉，蚝油，酱油，油拌匀淋上去再微波炉加热