三宝辣酱食谱做法大全,超简单的三宝辣酱做法步骤

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三宝辣酱的做法步骤图,三宝辣酱怎么做好吃

上海有一爿非常著名的店家一一全国土特产商店
店铺里酱菜柜可以说是每天排队人声鼎沸……各种酱更是颇受欢迎,什么🐂肉酱、🐖肉酱⋯只见酱哪👀到着肉肉啊。
自己动手制做料多、足、新鲜,又无添加剂,健康又美味

用料  

主料:
猪肉(里脊肉或梅肉) 700克
花生米 400克
茭白 4根
辅料:
面酱料: 面粉、糥米粉、清水
调味料: 享氏蕃茄酱(不添加防腐剂色素)
麻辣粉 适量
生抽、老抽、蚝油 各适量
砂糖、食盐 适量
花生油、香油 适量

三宝辣酱的做法  

  1. 猪肉冼净切丁。

  2. 花生米微波炉加工熟,去皮。

  3. 洗净的茭白切丁氽一下水备用。

  4. 面粉、糯米粉混合加水调匀备用。

  5. 起一个油锅入肉丁煸炒,肉变色后➕茭白略翻炒,➕老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、砂糖、食盐、麻辣粉、清水入味。

  6. 兑入准备好的面糊,翻炒匀和。

  7. 淋入芝麻油,倒入花生米拌匀,好盛盘啰!

    三宝辣酱的做法步骤图,三宝辣酱怎么做好吃 第2张

小贴士

春季可用笋替代茭白,口味脆香,更加美味哦。