布丁食谱做法大全,超简单的布丁做法步骤

女儿的幼儿园临时举办美食节活动，还没来得及买开蛋器，开个小洞再用剪刀剪的；由于是孩子吃的，没有添加吉利丁，这样也很好吃；

用料  

布丁的做法  

1. 蛋白蛋黄分开，然后清洗鸡蛋壳，晾干；

2. 蛋白去掉，只要蛋黄，这样做出来的布丁就是淡黄色的；

3. 50克白糖(根据个人口味可增减)；

4. 纯牛奶100克，其他牌子的纯牛奶也可以的；

5. 把蛋黄、水、糖放一起搅匀、过滤(这步没有拍照)。
   倒入鸡蛋壳里面蒸8分钟；

6. 成品

小贴士

蛋壳真的好脆弱，要轻拿轻放啊