这个系列其实好多都是最大叔亲爱的媳妇儿研究的,随着宝宝一天天长大,怎样让孩子吃的有营养又美味成了妈妈的心头事。从宝宝的反馈来看还是相当成功,导致大叔会情不自禁的跟宝宝抢食吃。🙈🙈🙈
用料
南瓜(净重量) | 400g |
鸡蛋 | 200g |
鲜奶油 | 50g |
鲜牛奶 | 200g |
炼乳 | 50g |
砂糖 | 50g |
南瓜布丁(辅食系列)的做法
全部倒进料理机打散。
40目的筛子过滤3次,由于南瓜纤维还是较粗80目的细筛滤不下来,所以40目的筛3次能让口感更加细腻。
分装,用料的量像这种100ml的小瓶正好可以装12瓶。
均匀放入烤盘,烤盘内加一半的温水水,一是可以防止玻璃瓶烤裂二是加速成熟。另外进烤箱前在瓶子上面盖上一层锡纸,防止表面烤干。
烤箱预热,160°C烤40min即可。
小贴士
糖可以根据个人口味不同增加或减少,炼乳怕热量高的话也可以换成糖或适当减少,大叔给宝宝做的就只有炼乳没有糖。