剩余早上喝的豆浆和春笋,是不是搭配?
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
笋(水煮) | 100g |
火腿 | 20g |
姜片(薄,小) | 2张 |
豆浆 | 200ml |
盐 | 1/9勺 |
青豌豆 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
食油 | 1勺 |
鸡精汤 | 100ml |
A 淀粉 | 1/3勺 |
A 水 | 2/3勺 |
豆浆煮春笋的做法
准备平底锅。把笋和火腿切为2mm厚 X 4cm长。食油和姜片放入锅里,点中火,等待30秒,笋和火腿放入锅里,炒至熟。
把鸡精汤,豆浆,盐和青豌豆放入步骤1锅里,水开后煮1分钟。灭火。
准备小碗。A用料放入碗里,拌均后放入步骤2锅里,拌一下。按自己喜欢口味,放胡椒粉。
做好了,把步骤3菜装碟子就可以吃。