美味的果酱/樱桃酱做法,大厨教你技巧

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果酱/樱桃酱的做法步骤图,怎么做好吃

超市的酱总是添加一堆东西来增加口感
而自制的果酱更新鲜、宝宝吃更放心哟

用料  

樱桃 适量
柠檬 半个
白砂糖
冰糖 适量

果酱/樱桃酱的做法  

  1. 去蒂头,用清水反复冲洗干净。

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  2. 水果刀对半切一刀,挖出核

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  3. 用白糖腌制两小时

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  4. 加入清水掩盖住樱桃煮开

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  5. 挤入柠檬汁。

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  6. 熬制浓稠。一瓶无添加的纯果酱便完成了。可以涂抹寿司团吐司等,酸酸甜甜好滋味

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小贴士

要用不粘锅、加入柠檬汁可以保存保鲜也可增加口感,注意火候,要不断搅拌