美味的草莓酱DIY做法，大厨教你技巧

每次逛超市看到琳琅满目的果酱，都好有冲动买回来，可买回来后却因为实在太甜，根本无法下咽，最后总是浪费。所以决定DIY，结果证明这个决定太明智了，接下来还会做各种其他果酱！！🙈

用料  

草莓酱DIY的做法  

1. 新鲜草莓用清水洗净，去除尾部的叶子，保留蒂部（等切的时候再去除）再用淡盐水浸泡5-10分钟，最后再用清水冲洗晾干。

2. 把草莓切成小块，一切四即可。撒上绵白糖，腌制1小时。

3. 腌制后的草莓倒入锅中，连同汁水全部倒入。

4. 先大火煮开，转中火小火慢熬。

5. 中间出现一些白色的浮沫，可以用勺子刮掉。

6. 继续用中小火熬，同时不间断的用勺子搅拌，以免糊底。

7. 熬到浓稠状，用勺子推一下，不会立马融合就算大功告成！

8. 放凉后，就可以装密封瓶中，保存到冰箱中。因为没有任何添加剂，所以，尽量在一周内食用完。

9. 涂抹在烤土司上，味道相当赞，相信你的家人都会非常喜欢！！