震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.92W
震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图

用料  

咖啡 一份浓缩(35克)
酸奶 135克
装饰饼干 适量
热水 适量
燕麦 可不加

震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法  

  1. 原料合照

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第2张
  2. 作为早餐,我先铺了燕麦打底,然后倒入适量的热水和一点咖啡液搅拌浸泡,让燕麦也有咖啡味。
    不想吃那么饱的,这步可省略。

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第3张
  3. 倒入酸奶。我用的是山姆的椰子酸奶,因为是含糖的,单独喝已经很好喝了。

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第4张
  4. 在酸奶上铺一层咖啡液,更有层次感。

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第5张
  5. 将剩下的咖啡液进行打发,可以打细腻一些。

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第6张
  6. 倒入咖啡泡沫。

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第7张
  7. 我用了半根可可威化饼装饰一下。

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第8张
  8. 尝一口咖啡泡沫,苦到哭泣。但是一旦搅拌均匀再来一口,咖啡的苦被酸奶中和,只剩下椰香和咖啡香,口感醇厚,old nice。

    震荡味蕾的泡沫酸奶咖啡的做法步骤图 第9张