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一般我用15克糖,奶茶味会比较突出
用料
伯爵奶茶冻的做法
吉利丁片冷水泡软
牛奶和细砂糖倒入奶锅小火煮,煮到边沿有小气泡放入茶包,直到奶茶液变茶色,加入淡奶油,温度冷却到温温的时候加入吉利丁片
放进容器冷藏