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家中来客做一道这样的麻辣郡肝,开胃下饭,特别好吃,大家可以试试哈
用料
🔥麻辣郡肝这样做,全家夸你是大厨❗️的做法
鸭胗改花刀,不要切断
切好的鸭胗放盐,胡椒粉,料酒,淀粉
抓匀腌制十分钟
姜蒜干辣椒炒出香味
放一勺豆瓣酱和一小块火锅底料
炒出红油
倒入适量清水,放鸡精,白糖,胡椒粉,生抽
水煮开后倒入自己喜欢吃的配菜煮熟捞出
再放入郡肝
小火煮二分钟
倒入碗中
放熟白芝麻,葱段,花椒,干辣椒
泼热油激发香味,即可开吃