奶茶很受小仙女们的欢迎
在冬季捧上一杯暖暖的奶茶
也是一种小幸福
奶茶非常易煮
在家也可以获得这种款待~
ps:本方子中出现的所有原材料、工具、餐具均可询问我哦~
喜欢做饭和烘焙的朋友欢迎添加我的wechat多多交流,账号yamakawa7
用料
奶茶部分 | |
红茶包 | 2包 |
牛奶 | 400ml |
冷水 | 200ml |
珍珠部分 | |
珍珠 | 100g |
冷水 | 600g |
调味部分 | |
炼乳 | 20g |
咕噜咕噜的珍珠奶茶🙈的做法
首先准备好所有材料,珍珠提前做好
先来煮珍珠,冷水入锅,大火煮至沸腾
待水烧开倒入珍珠,中火煮15min
15min后,关火盖上锅盖,继续闷15min
煮好的珍珠晶莹剔透,倒入冷水中浸泡,保持Q弹防止粘连
接着开始煮奶茶,冷水入锅加入茶包煮至沸腾
倒入牛奶,继续煮5min左右
煮好的奶茶稍微晾凉
将奶茶倒入准备好的杯子中,加入适量炼乳,再加入珍珠
如此,奶茶就做好了!