冬天里的咕噜咕噜韩国泡菜火锅,酸辣味的很开胃
用料
韩国泡菜 | 1包 |
红辣椒酱 | 2勺 |
姜蒜末 | 1小勺 |
番茄 | 1个 |
虾 肥牛卷 五花肉 | 适量 |
年糕 火腿 豆腐 | 适量 |
时蔬(想吃什么煮什么) | |
鸡蛋 | 1个 |
咕噜咕噜泡菜火锅的做法
这些是炒汤料的,准备在碗里,这里我切了半个番茄碎,炒出来的汤料有番茄酸味好吃哦,然后红色的新鲜辣椒酱,最后我还加了半勺豆瓣酱嘻嘻
我用的这种泡菜
锅里油温差不多了就下锅,温度不要太高
然后加入一碗水,这里大家看情况倒,后面觉得说少了可以加,图片是加水加少了
然后就是加菜,我先垫了一层白菜,大家可以换成豆芽,记住锅里面加水哦不然会糊,加了白菜我又撒了点泡菜,耗油,盐,味精
继续放菜,大家根据喜好放菜吧,可以参考我的
开火煮熟就好了,可以加一个煎蛋哦,撒点葱花,根据味道加盐,冬天吃起来超幸福,泡菜多放点才够味。反正一包比不多啦
小贴士
汤料一定要加番茄丁炒哦。
把白菜可以换成一些豆芽,要时刻关注水。一开始也不要倒太多,煮着煮着水就从菜里出来了