奶茶不能断,要健康自己干,
少糖多奶味道赞!
口感不能少,全都自己搞。
金钻——红糖白凉粉,
奶茶——炒茶加奶兑水
用料
牛奶 | 500ml |
水 | 250克 |
茶叶 | 15克 |
白凉粉 | 一勺克 |
红糖 | 50克 |
大红袍金钻奶茶的做法
家里找不到普通红茶,找到一些大红袍。
1.先用一个锅,炒一下红茶叶,加红砂糖,炒的微微焦,加入一份水,两份纯奶。
煮开,关火,过滤,放凉!
2.另取一锅,加入少量红糖,煮开,加入白凉粉,放入大盘放凉,等待凝固。
3.凉粉切成小颗粒。装罐。
在阳光下,晶莹剔透红糖冻。
加入奶茶。大功告成。