美味的乌鸡红枣枸杞甜汤做法,大厨教你技巧

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乌鸡红枣枸杞甜汤的做法步骤图,怎么做好吃

从小到大妈妈做的乌鸡汤都是甜甜的,所以现在自己学着做了下,里面红糖,红枣,枸杞都对女生很好,做法也简单

用料  

乌鸡 一只
红枣 15—20颗
红糖 4汤匙
生姜 适量
花雕或料酒 适量
枸杞 一小把
一小勺

乌鸡红枣枸杞甜汤的做法  

  1. 乌鸡切块焯水,焯后捞出冲去浮沫

    乌鸡红枣枸杞甜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 乌鸡块放高压锅,加料酒,姜片,红糖小火翻炒下,口重的可多加酒,味道会很香

  3. 加水,放洗净的红枣,枸杞,一小勺盐,盖上高压锅盖,大火上气后转小火半小时即可

    乌鸡红枣枸杞甜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

没有花雕酒用料酒也可以,此汤偏甜,红糖可以依口味自行增减,也可以再加点核桃仁进去,味道也不错