阿胶糕,固元膏。简单易学做法 步骤 图解

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阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图

现在的人越来越注重养身,大家也知道阿胶的好处,这次做了两种味道的。
阿胶糕一天1~3片,早上一片,晚上一片,这样吸收最好。
下面是比较常规的配方,可根据自己的需求,加减别的食材
这是在医院工作的药剂师加营养师的成品,欢迎大家一起来分享经验,微信y294208317

用料  

福牌阿胶 250克
红枣 250克
核桃 250克
枸杞 200克
芝麻 250克
冰糖 250克
500ml

阿胶糕,固元膏。简单易学的做法  

  1. 材料准备好

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第2张
  2. 阿胶放入黄酒,盖上保鲜膜,防止黄酒挥发,放入冰箱冷藏24小时

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第3张
  3. 放入冰糖,开始搅拌,注意要一个方向

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第4张
  4. 熬到挂旗

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第5张
  5. 放辅料,核桃,枸杞,红枣,黑芝麻的顺序

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀,就可以装模具了,我的是一半原味,一半玫瑰花型的。再放入冰箱冷藏2小时。

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第7张
  7. 切条

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第8张
  8. 然后切片,就是这样啦,这是玫瑰型的

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第9张
  9. 真空包装,携带方便,这是原味的

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第10张
  10. 完成

    阿胶糕,固元膏。简单易学的做法步骤图 第11张

小贴士

觉得最重要的是控制火候。想要学的,或是代理我们家产品的,可以加微信。y294208317