记得看《查理和巧克力梦工厂》时,就被那座散发出浓浓巧克力香味的神秘工厂所吸引,一片巧克力海洋,香醇丝滑到可以在里面畅游。
万万没想到做一个巧克力,是如此的简单:
只是把可可粉和椰子油融合,然后就能得到一块块香浓的黑巧克力。
用料
可可粉 | 70克 |
椰子油 | 70克 |
蜂蜜 | 40克 |
自制黑巧克力——只需三种材料(健康的热量炸弹)的做法
三种材料隔水加热,混合成均匀巧克力液,倒入模具冷藏1小时以上即可
小贴士
①椰子油熔点很低,大约在24摄氏度,所以巧克力做好之后需要密封冷藏保存
②这款巧克力一点不算甜,可以说是黑巧克力,喜欢吃甜的,可以增加蜂蜜的量。