胖大海喉糖食谱做法大全,超简单的胖大海喉糖做法步骤

烹饪集 人气:1.11W
胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃

用料  

3个
胖大海 10个
川贝 3克
罗汉果 2个
黄冰糖 150克
麦芽糖 50克

胖大海喉糖的做法  

  1. 准备好所有材料

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第2张
  2. 胖大海泡发

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第3张
  3. 梨用盐搓洗干净,不用去皮,直接切块,罗汉果掰碎

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第4张
  4. 梨用破壁机榨汁

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第5张
  5. 用纱布过滤一下

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第6张
  6. 梨汁加入川贝,胖大海,罗汉果,小火煮半个小时

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第7张
  7. 过滤

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第8张
  8. 锅里放入黄冰糖和麦芽糖,大火煮,要不停的搅拌

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第9张
  9. 等到110℃左右的时候转小火,继续搅拌

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第10张
  10. 不停的搅拌

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第11张
  11. 旁边放一杯凉水,滴进去能够成型的时候就可以了

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第12张
  12. 趁热放进模具里面,要是凝固了那就重新加热一下

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第13张
  13. 均匀的粘上糖粉,防粘

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第14张
  14. 或者直接倒入油纸上面,趁着还没有凉切碎,可以保存起来放好久

    胖大海喉糖的做法步骤图,胖大海喉糖怎么做好吃 第15张