美味的酸酸甜甜水果羹做法，大厨教你技巧

大年三十，游子归家。
看电视唠嗑，一家人其乐融融，此时此刻，就差一碗酸酸甜甜的水果羹，作为饭后点心。

用料  

酸酸甜甜水果羹的做法  

1. 水果切丁，我准备的是三人份

2. 向锅内加水(三人份约三大碗)，同时加入60克冰糖，待水烧开

3. 待水烧开后，加入小汤圆，大火煮至汤圆漂浮在水面

4. 倒入切好的水果丁(水果可以自由搭配，按个人爱好)，最后加入调好的水淀粉，继续中火8分钟

5. 最后，一锅酸酸甜甜的水果羹就做好啦！
   赶快盛出来尝尝吧！

小贴士

1.我加入的水果最后是酸甜口，若喜欢甜味的可只加入甜味水果。
2.草莓煮久后会变酸，猕猴桃煮久后会变苦，所以水果不易久煮。
3.水淀粉就是水兑一点点淀粉，目的是增加浓稠性。