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超级快手的雪糕口感超细腻顺滑无冰渣巧克力味浓郁,比梦龙还要好吃关键是简单!!适合懒人!!用的普通蛋黄,煮熟杀菌了可以放心吃*不喜欢吃脆皮所以没有做脆皮
用料
超快手的比梦龙好吃的巧克力雪糕的做法
除淡奶油以外的所有配料用奶锅煮成微微粘稠(无需煮沸)的巧克力糊
淡奶油打发至有纹路(大概六七成)
待巧克力糊彻底冷却后与淡奶油混合均匀,倒入模具冷冻4小时以上即可
我用的巧克力和咖啡甜酒 如图