高颜值清新不甜腻的绿豆糕做法 步骤 图解

听说过端午节不会包粽子的可以做绿豆糕吃，我不会包粽子所以就做个绿豆糕应付应付吧😂😂😂😂

用料  

高颜值清新不甜腻的绿豆糕的做法  

1. 脱皮的绿豆500克提前浸泡一晚上，第二天早上起来多淘洗几遍，放进电饭煲里，水大概没过食指的一个关节，不过这样的方法蒸出来的绿豆含水量大，最后要多炒一会儿😂😂。下次试试用锅隔水蒸试试看效果。

2. 盖上盖子按煮饭键煮就可以了。

3. 蒸好的绿豆都开花了。

4. 用这个工具把绿豆碾碎一下，没有这个的就用其它工具，只要把绿豆捣碎就行了看看这含水量不小啊，所以我又按了一次煮饭键又蒸了它一次。

5. 这是第二次蒸好以后的绿豆。。。。。。粥😂😂😂😂

6. 把绿豆粥分两次倒进了豆浆机里，按果汁奶昔键给它搅打细腻。

7. 打好的绿豆糊糊。

8. 除了水量大点滴儿没有其他毛病。家里有破壁机的也可以用破壁机，我家只有豆浆机。。。。

9. 准备好黄油，糖，奶粉，玉米油。

10. 先把玉米油个黄油倒进不粘锅里融化融合。

11. 然后把绿豆糊糊倒进去，在加入白糖和奶粉。

12. 给它搅拌搅拌。

13. 搅拌成这样绿豆糊糊跟黄油完全融合。然后就开始搅啊搅啊搅啊搅一直小火加热一直搅😂😂😂😂

14. 最后搅成这样子，有形，报团并且不粘锅不粘刮刀就可以了。越到最后这个绿豆会越难搅，越用力，这样就正面革命要胜利了。放取出来放凉一下。

15. 准备炒夹心馅料了，把淀粉，奶粉，糖，黄油倒进不粘锅里。

16. 最后加入牛奶（其实我用的是营养快线）你可以随意调换。

17. 把材料搅拌均匀，然后开小火炒。

18. 炒成这样报团成块就可以了，关火。

19. 准备好的蔓越莓碎碎。

20. 把蔓越莓碎碎趁着面团的余温倒进去。

21. 搅拌均匀融合到一起就可以了，盛出来放凉备用。

22. 把放凉的馅料分成15克左右的小圆球。

23. 现做几个原味的绿豆糕吧。取一块原味的绿豆糕30克团成球。

24. 把球塞进准备好的月饼模具里。

25. 按压一下就可以出来形状了。原味的做了10个。

26. 在来调个色，取一部分原色的绿豆糕加点儿色粉进去。我加多了所以颜色深了😂😂😂😂

27. 原味的绿豆糕和绿色粉绿豆糕随意搭配克数，只要两份加起来是30克就可以了。按扁

28. 包入一颗15克分馅料夹心，团成球数以后塞进模具里。

29. 按压脱模就可以了。

30. 一盘做好了，绿色的是有夹心的，原色的是没有夹心的，这样好区分😊😊😊

31. 然后再来个混合的，准备原味的绿豆糕330克，蔓越莓碎60克。

32. 没有什么技巧，直接给它们融合到一起就可以。

33. 还是30克一个小圆球，塞进模具里，按压出形状就可以啦。这次换了个花型，有没有看出来😀😀😀

34. 这是蔓越莓的绿豆糕。

35. 这是有夹心的绿豆糕。

36. 装进合适的小盒子里。

37. 送人去。颜值味道都在线。

38. 侧面这个是原味的。

39. 打包好啦，送人去，感觉拿出去摆摊卖也可以😂😂😂😂

小贴士

好吃，好看，也不难，就是费时间😂😂😂😂