包法简单的糯米粽子做法 步骤 图解

包粽子师从一位老太太
是我工作过的幼儿园的园长的母亲
当时，老太太看着我说
我感觉你挺聪明，我就教你吧
大有我看你骨骼清奇
就将传世武功传授与你的架势

用料  

包法简单的糯米粽子的做法  

1. 糯米提前一晚上泡水，泡到用手指甲能掐碎就可以。粽叶我买的真空包装的，但是需要洗干净，我洗了三遍。红枣买的灰枣，洗干净。

2. 两张粽叶包一个粽子，把粽叶头剪掉

3. 把粽叶这样子卷一下，不容易漏米

4. 按照这个顺序放米和枣，放平就可以，多了盖不住。

5. 按照视频步骤把粽子盖住，然后捆住。需要两手密切配合，熟能生巧。

6. 包的好的话，捆两圈就可以。

7. 自己家做，这个造型足够了

8. 粽子放在锅里，加水没过粽子

9. 然后压一个盘子，大火少来，小火炖2～2.5个小时，然后泡2小时。

10. 做好了，可以开吃了

11. 自己做就是干净卫生，吃着放心