想吃怕胖咋办?自己做着玩呗
用料
红豆/绿豆 | 克 |
牛奶 | 克 |
冰糖 | 克 |
旺仔牛奶 | 克 |
奶粉 | 克 |
牛奶红豆冰的做法
泡红豆,越久越好(别超过一宿(划掉)一天)
加旺仔牛奶,煮豆子。牛奶一次别太多,多几次倒下去给豆子降温。我用一罐旺仔牛奶一包鲜奶和三勺奶粉煮的,煮了一个小时,还没开花。再煮10min,不开花就算了。
装在模子里,冻12小时以上
开吃啦!豆子稍硬,多泡会一定更好!贴别好吃!
绿豆的做好咯。明天我再给大家试试绿豆的好不好吃。豆子有点苦乐不均,想补碳水吃豆子多的,馋了吃奶多的。
绿豆的也好吃!更清淡!这个奶量弄四支甜度奶度正合适。
小贴士
对了,模具说明上面说,要留十分之一的空间,留给水凝固时体积膨胀。但是,我的红豆冰棒体积缩小了!是因为豆子本身就是固体吗?我再摸索摸索哦