只需三步@牛油果抹茶冰淇淋做法 步骤 图解

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只需三步@牛油果抹茶冰淇淋的做法步骤图

明天要去旅行了,冰箱里还剩了一个熟透的牛油果等待被解决。我没有冰淇淋机,这会就是随便一混合。

用料  

牛油果 1个
奶油 200毫升
赤藻糖醇 10克左右
1克左右

只需三步@牛油果抹茶冰淇淋的做法  

  1. 牛油果用料理机打成泥,要是太浓稠就先倒一点奶油进去。然后加盐,其实盐也可以加到奶油里,顺序随便。

    只需三步@牛油果抹茶冰淇淋的做法步骤图 第2张
  2. 奶油加入代糖,然后打发到这种程度。

    只需三步@牛油果抹茶冰淇淋的做法步骤图 第3张
  3. 然后把奶油和牛油果混合,放入冰箱冷冻。如果有时间,就中间拿出来搅拌一下,听说这样可以防止产生冰碴。但是我出门一整天,回来吃的时候提前拿出来放了一会,只要能挖动就方便吃了。撒点抹茶粉,放点杏仁片,增加一下口感,我们了一口气把所有冰淇淋都吃了😂

    只需三步@牛油果抹茶冰淇淋的做法步骤图 第4张
  4. 冰淇淋弄好了没有马上吃,我又收拾了一下东西,稍微有点化了,但是顺滑的口感非喜欢。估计是打发奶油的功劳。

    只需三步@牛油果抹茶冰淇淋的做法步骤图 第5张

小贴士

没啥需要特殊注意的,注意糖和盐的量就行,别太甜或者太咸就行。