果汁QQ糖(藕粉版)做法 步骤 图解

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果汁QQ糖(藕粉版)的做法步骤图

我家宝宝2岁多,不爱吃水果,专门给他做的一款小零嘴,一天能吃好多呢

用料  

无糖纯藕粉 30克
果汁泥 60克
白砂糖(甜的水果10克,酸的水果20克,不能低于10克) 10-20克
柠檬汁 3滴

果汁QQ糖(藕粉版)的做法  

  1. 称好果汁泥、藕粉、糖、柠檬汁备用

    果汁QQ糖(藕粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 全部搅拌均匀倒入硅胶磨具中,原谅我橙汁和火龙果汁的图片混拍了。

    果汁QQ糖(藕粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 水开后大火15分钟。

    果汁QQ糖(藕粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好等待自然晾凉后,冷冻2小时。出模。

    果汁QQ糖(藕粉版)的做法步骤图 第5张

小贴士

1、10克糖已经是最少了,不要再减了。
2、建议使用火龙果类比较稠的水果。
3、成品会有点黏,不像真的QQ糖一样光滑,口感也不一样,只是这样比较健康,无添加,追求完美的请绕道。
4、任何果汁都可以做。看你喜欢吃什么啦。
5、不要改比例。否则可能不成形,记住要冷冻而不是冷藏。