💯成功0⃣失败❗香甜软糯的紫薯雪媚娘做法 步骤 图解

今天和大家分享一款糯米食物～Q弹软糯的紫薯雪媚娘，口感软糯香甜，如果你也爱吃糯米食物，一定要试试看
✨附紫薯馅做法：
紫薯馅链接：

用料  

💯成功0⃣失败❗香甜软糯的紫薯雪媚娘的做法  

1. 软糯Q弹的紫薯雪媚娘，外皮Q弹不粘牙，紫薯馅甜而不腻，真的无敌好吃

2. 1⃣20克糯米粉倒入锅里，炒到微微发黄，盛出来用面粉筛过筛做手粉，紫薯馅分成10搓圆（图片上只有8个），盖上保鲜膜备用
   2⃣260克牛奶➕30克细砂糖

3. ➕180克糯米粉➕35克玉米淀粉（每种面粉吸水率不同，酌情用水）搅拌均匀，用面粉筛过筛，盖上保鲜膜上锅蒸20～25分钟
   3⃣把揉好的面糊趁热加入黄油，先用硅胶刮刀搅拌均匀，盖上保鲜膜放在一旁冷却到手温，用手揉成光滑的面团
   4⃣炒好的手粉撒一部分在案板上，把面团放在案板上，分成10份，取一个面团搓圆摁扁，包紫薯馅收好接口，收口朝下放在容器里

4. 放在冰箱冷藏一下再食用，口感俱佳
   ✨糯唧唧的雪媚娘，简单易做巨好吃，你要不要试试看
   

小贴士

1⃣每种面粉的吸水量不同，请根据自家面粉的水量，用液体
2⃣每个人口感不同，根据自己的喜好酌情用白糖