💯软糯Q弹零失败🥭雪媚娘🥝‼️做法 步骤 图解

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💯软糯Q弹零失败🥭雪媚娘🥝‼️的做法步骤图

用料  

雪媚娘皮料👇🏽
糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
木糖醇 35克
牛奶 170克
黄油 25克
馅料👇🏽
淡奶油 200克
木糖醇 25克
芒果丁 适量
猕猴桃 适量

💯软糯Q弹零失败🥭雪媚娘🥝‼️的做法  

  1. 把除黄油以外做皮的食材放入碗中,用蛋抽搅拌均匀

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  2. 搅拌好的食材放屉中,水开蒸25分钟

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  3. 黄油切成丁

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  4. 黄油趁热加进蒸好的糯米面中,不停的翻拌

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  5. 让黄油和糯米面充分融合和成面团,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏30分钟

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  6. 切好的芒果和猕猴桃丁

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  7. 淡奶油中加木糖醇打发后装入裱花袋

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  8. 把面团分成30克一个的小面团

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  9. 小面团沾上熟糯米粉,擀成圆片放在模具上

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  10. 挤入奶油,放上芒果丁或者猕猴桃丁,再挤入奶油封顶

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  11. 提起面片,像包包子一样收口,最后成这个状态

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  12. 放到纸托中,最后放入包装盒中

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  13. 包装好的雪媚娘可以自己吃也可送朋友

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