「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚好吃的烹饪方法 「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的地道做法和步骤

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「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤

在各种法式甜点里,水果挞是比较出名的。酥松的挞底,香嫩的挞馅,缤纷的水果,抵挡不住的诱惑~这次改良一下变成{爆浆蜜桃挞],挞底我用的是大家都能找到的奥利奥饼干碎,给你们省了擀皮的烦恼,你有没有心动不已呀,反正我是被它迷得团团转呢!在切开的瞬间,口水蠢蠢欲动,想要试试的心,按耐不住。冰箱冷藏过的它,自带冰凉的“仙气”,薄薄的挞陷却有丰富的口感风味,慕斯的Q弹爽嫩,水蜜桃酱的清甜,奶油的浓郁醇滑,蜜桃果肉的爽口加上蔓越莓果干的酸甜,让你欲罢不能,只想“嘴”不停蹄的吃!当然了,建议约上小姐妹一起吃个下午茶,当你端出这块蜜桃挞,绝对是惊喜,配上调配的夏日蜜桃冷饮和果冻,一顿蜜桃宴就准备好了,保证她会为你的用心点赞哟。

用料  

粉丝奥利奥 140g
黄油 70g
吉利丁片 10g
牛奶 130g
细砂糖 20g
淡奶油 130g
蔓越莓果干 可放可不放

【爆浆蜜桃挞】在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法  

  1. 将奥利奥饼干捣碎

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将融化的黄油加入饼干混合均匀

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将黄油饼干碎倒入活底披萨模中压实,冷藏备用

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 冷水泡软吉利丁片备用

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 牛奶,吉利丁和细砂糖,小火加热至完全融化

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入淡奶油混合搅拌均匀,将牛奶溶液倒入披萨模中,冰箱冷藏3小时

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 在牛奶层上面再铺一层水蜜桃果酱,挤上一层淡奶油装饰层

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 铺上水蜜桃粒装饰

    「爆浆蜜桃挞」在家轻松做,口感酸甜下午茶首选,无需烤箱少女心爆棚的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

没有吉利丁片可以用吉利丁粉代替,二者可以等量兑换