铜锣烧（机器猫的最爱）豆沙包做法 步骤 图解

用料  

铜锣烧（机器猫的最爱）豆沙包的做法  

1. 1⃣️鸡蛋2个➕90克牛奶➕20克玉米油➕15克蜂蜜➕25克糖粉（搅拌均匀）（可以先把鸡蛋搅散，再加入其他的）

2. 2⃣️低筋面粉150克➕3克泡打粉，过筛加入步骤1⃣️

3. 搅拌均匀，不要太稀，不然不容易定型，不要太稠了，不好舀出来（太稀就再加点面粉，自己控制）

4. 盖保鲜膜静置20分钟

5. 准备一个不粘锅，不用油，放煤气灶上，中火烧约1分钟，让锅受热均匀

6. 准备一块湿抹布

7. 将烧好的锅放在抹布上，听到“丝～～”的一身，用勺子或者用裱花袋，倒一勺面糊在锅中，你觉得比较圆了，把锅放回灶上，开小火

8. 手拿着锅，放在火上方四五厘米左右的位置，不停平行晃动，让锅底受热均匀

9. 直到面皮上方的气泡都破的差不多了，你也可以闻到香气了，用平铲翻面

10. 翻面后，大约15秒左右就可以了

11. 一个面皮完成了✅

12. 锅用凉水冲一下降温，然后重复刚才的步骤

13. 个别形状不满意，有瑕疵，颜色还是很漂亮的

14. 中间抹上红豆沙

15. 是你喜欢的样子吗？😋

16. 咬一口，又香又甜又软，难怪机器猫喜欢吃😋

17. 😋

18. 巧克力放在裱花袋中隔水软化，画个猫脸吧😄

19. 蓝胖子😄

20. 😋

21. 😋