简单好吃的巴西奶酪球做法 步骤 图解

烹饪集 人气:3.32W
简单好吃的巴西奶酪球的做法步骤图

第一次吃到这个是在一次同学聚会上,班里的巴西同学带来的。看着不起眼的小小面包球,吃起来有浓郁的奶酪味道,又有麻薯的黏韧口感。吃一次就喜欢的,于是就试着自己做了这个超级简单的做法。

用料  

牛奶 200克
鸡蛋 2个
切达奶酪丝 120克
马苏里拉奶酪丝 120克
糯米粉 200克
木薯粉 200克
2克
玉米 40克

简单好吃的巴西奶酪球的做法  

  1. 讲所有原材料搅拌均匀后揉成面团

    简单好吃的巴西奶酪球的做法步骤图 第2张
  2. 揉成30克左右,表面光滑的团

    简单好吃的巴西奶酪球的做法步骤图 第3张
  3. 均匀的摆放在烤盘里,注意间距。

    简单好吃的巴西奶酪球的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热180度

    简单好吃的巴西奶酪球的做法步骤图 第5张
  5. 中上层烤25分钟

    简单好吃的巴西奶酪球的做法步骤图 第6张
  6. 出炉就可以吃啦,外壳有些许裂口,内里弹韧。

    简单好吃的巴西奶酪球的做法步骤图 第7张

小贴士

1这个版本没有用到烫面的做法,和面成团比较方便
2奶酪用了味道浓郁颜色鲜亮的切达奶酪,又用了同样多的马苏里拉,口感和味道都比较好。
3糯米粉和木薯粉一比一的用量,成品黏韧的口感很不错,