以消耗糯米粉为目的,成品却很惊喜。
烤过的糯米糕具有香脆与软糯的双重口感,夹杂着酸甜的葡萄干,nice
用料
牛奶 | 200克 |
糯米粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1只 |
糖or蜂蜜 | 按个人喜甜程度来吧 |
葡萄干or其他水果干 | 同按个人喜好 |
泡打粉 | 1g |
简单快速脆糯糯的糯米糕的做法
称200克糯米粉
准备好葡萄干,牛奶和鸡蛋
PS:一颗鸡蛋就可以啦将牛奶,糯米粉,鸡蛋,葡萄干和适量蜂蜜混合均匀
烤盘上铺上油纸,将糯米粉糊糊倒入烤盘中
烤箱175度预热10分钟,将糯米糊放入烤箱中。上层170度,下层175度,烤25-30分钟。
出炉,正面软糯
背面香脆
用刀切块食用呀,切的时候会有点粘,不介意糯米糕看相可以直接上手撕哈😂