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用料
风干柠檬片的做法
1. 柠檬洗净,去除表面斑斑点点。2. 切片,穿线,悬挂风干。
3. 风干一两周,触摸不沾手。去除绳线,装入保鲜袋,放置冰箱保鲜。4. 冲泡。冲洗柠檬片,枸杞+大枣。
小贴士
风干,除了自然风干,也可以散片放置冰箱保鲜冻干。不建议加热烘干,会有损维C。