好喝到爆的自制蜜桃乌龙奶盖茶做法 步骤 图解

奶茶星人一定不要错过自己动手的机会。试过你就知道外面大排长龙的奶茶有多！不靠谱！！3分钟，最多3分钟，奶盖开始融化，10分左右，奶盖化为乌有！教大家简单的方法让你8分钟搞定一杯热腾腾的奶盖茶！如果你连奶盖都懒得打，那还是排队去吧，哈哈…

用料  

好喝到爆的自制蜜桃乌龙奶盖茶的做法  

1. 我用的川宁peach tea，大家都喝过白桃乌龙，淘宝也很多卖配套材料的，但是那是开店用的…你们懂？！
   
   自己喝，拜托怎么顺口怎么来！怎么贵怎么来！茶叶支持国产，但是水果茶这种茶包进口制作工艺会比较成熟，这种用水果用香精调配茶包的经验英国人最丰富！
   
   我用的是川宁，大家如果找到别的品牌也可以替代！川宁口味还是很不错的茶的，配方我看过了，不会有多大问题，大概就是桃子提取物和1％的桃。有些人会矫情说，啊，里面有香精我不能喝，不健康…那么我只能说外面的白桃乌龙里面有没有桃还说不准呢？还有某点点的茶叶简直涩到想哭~本人真的欣赏不来太涩的茶…

2. 打发过程没有图，凯5德的打蛋器，淡奶油＋糖＋盐打打打，差不多有点纹了，加牛奶拌匀，再打一会会，别过头，过头就是奶油蛋糕不是奶盖了，到时候别说喝不动哈。整个奶盖的状态在流动的，有点奶昔的感觉，丝诺酸奶的感觉…就完成了。
   
   小心用勺子倒在泡好的红茶上，根据口味，多少自己协调。红茶千万不要加糖，因为水果茶本来就有点甜甜，再加糖会腻。奶盖是甜的就够了。
   
   我打发过程没法拍单反掉奶油里不是更危险~

3. 三分钟，三分钟奶盖融了泡沫开始变粗糙，所以倒上去就开始喝，别让它等太久。外面的奶盖不会化的，或者化的不怎么快的，用鼻孔就能想到加了稳定的东西or掺植物奶油。加奶油奶酪不会化？！曾经自己做的海盐芝士奶盖放冰箱隔天也都化了你信不？！如今也有很多号称用铁塔奶油的，真想冲过去看看它老人家铁塔用了几罐？！空盒子卖不？

4. 配自己做的养乐多面包。一个字嗲。

5. 把牛奶换做芒果原汁就是芒果奶盖茶，夏天搭配冷泡茶简直好喝到质壁分离！！

小贴士

一、一定要加牛奶，不加可以吗？可以直接打发淡奶油吗？

不流动不好喝，奶油不管打到几分发，冷藏会更厚实，你会感觉在吃蛋糕。加牛奶实际是中和浓度，顺便起到解腻功能。

二、淡奶油品牌有讲究吗？

可以选超市里250ml小盒，用市面上比较贵的，蓝风车、铁塔、总统、安佳都可以的。雀巢不推荐，添加剂有点多，味道不如其他品牌。