美味的夏日特饮—杨梅汤做法,大厨教你技巧

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夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃

杨梅是我觉得不好吃但是做饮料特别好喝的一种水果。每年杨梅上市都做几次,颜值高,口感好。

用料  

杨梅 1500克
冰糖 200克
3000克

夏日特饮—杨梅汤的做法  

  1. 新鲜杨梅盐水浸泡一个小时以上。

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  2. 去梗淘洗干净。

    夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放在盆里用手抓碎,这是决定果肉多少的重要一步。杠精请绕行。🤣🤣🤣🤣手是洗过的,自己跟朋友都不介意。也别说用工具神马的,没有哪个工具比手好用。

    夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 使劲揉捏,过程也很解压,出汁率很高哦😎😎😎

    夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒进砂锅里,加入两倍的水。一般做这种我都会用砂锅,化学反应不太懂,就知道有的会变色,有的会变味😂😂😂😂

    夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 火烧开,小火煮20分钟,不要盖。这个过程有点辣眼睛🤓🤓🤓

    夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用漏勺把果核捞出来,用勺子随便戳,是为了把核上的果然弄干净,之后把核挑出来不要 不然会边喝边吐哦🤪🤪🤪🤪

    夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 果肉再倒回去烧开,加冰糖融化就OK。也可以凉冷以后加蜂蜜。口味自己调。

    夏日特饮—杨梅汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 装瓶放冰箱,完美😍😍😍😍
    记得喝前摇一摇哦🧐

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