蜂蜜冰糖柠檬片
用料
盐 | 100克 |
柠檬 | 3个 |
冰糖 | 50克 |
蜂蜜 | 10勺 |
夏日必备-柠檬的做法
先用清水洗净柠檬,然后将食盐和柠檬放置容器,用盐搓洗柠檬,每一个的身上都有搓匀👐
放置清水中侵泡1minute
放置冰箱冷冻40-60′,为了能够切薄片,并且汁液不被挤出
剔除籽和两端
开始腌制过程,柠檬片铺平每一层,中间放置一层一层的蜂蜜和冰糖✌
最后放置冰箱冷藏室中腌制24H就可以泡温开水食用啦😋
小贴士
挑选柠檬时,一定要新鲜的,如果喜欢百香果,可以在每一层中放置百香果一起腌制