用料
五花肉 | 400克 |
葱姜蒜 | |
土豆 | 1个 |
小油菜 | 一捆 |
蒜 | 2瓣 |
隔夜米饭 | 3碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
火腿肠 | 半根 |
给老公儿子带饭12的做法
炒鸡蛋,放隔夜米饭,其他配料,一起炒,米饭松散后,放盐,出锅。
五花肉切块,浸泡1小时左右,去血水,冷水下锅加入料酒焯水。捞出冷水清洗一下,另起锅放油,放糖,炒糖色,放入五花肉,翻炒上色后。放入葱姜蒜爆香,放生抽老抽。添水,放盐。把这些都倒入高压锅中,压一下,我的是老版阿迪锅,压了30分钟。这些是头一天晚上准备好的,早上把他们倒回炒锅里,放入土豆,炖20分钟左右,就好了。
炒蒜,放小油菜,放盐。出锅
老公午饭,不爱吃肉,挑了几块瘦肉,其余都是土豆。
儿子午饭,全是肉肉
早餐
小贴士
青菜我喜欢只放简单材料,清炒,保持原味!