芦笋肉卷-便当好配菜做法 步骤 图解

用料  

芦笋肉卷-便当好配菜的做法  

1. 要选择肥瘦相间的五花肉薄片、芦笋挑选粗一点的

2. 芦笋去除根部硬的、然后去皮

3. 这样食材就准备好了

4. 取出一片五花肉薄片卷上芦笋、一片不够的话就两片

5. 芦笋卷上肉片后、撒上黑胡椒、腌制10分钟左右

6. 直接上锅煎、因为是五花肉不需要再另外放油

7. 煎至表面焦黄翻面再煎保证两面都是焦黄色

8. 加入一勺生抽、淋在肉卷上

9. 摇动锅、让肉卷每个都均匀裹上酱油、然后再加入一勺清水、就是倒酱油的那个小勺子、加进入基本就看不来的那种量

10. 汤汁收干、有油渗出即可

11. 斜刀切、装盘

12. 用来做便当的配菜绝对OK

13. 齐活