家里黄油用没了所以没有放黄油,喜欢的可以在土豆泥中加8克黄油,要趁着土豆泥热乎的时候…
用料
蛋黄 | 1个 |
土豆泥 | 260克 |
紫薯泥 | 60克 |
白芝麻 | 适量 |
宝宝版蛋黄酥(无黄油无奶酪无油)的做法
紫薯、土豆分别蒸熟凉透后压成泥
将紫薯球搓成小球
土豆泥按压成扁扁的像包子一样,把紫薯球作为馅儿放在中间
中间只顾着搓搓搓了…忘记拍照了
1⃣️用土豆泥把紫薯球包好,搓成一个球球像包子一样的包法.
2⃣️逐个在球球上面刷层蛋黄,在洒上少许芝麻
3⃣️烤箱预热180度,烤20分钟.
出锅啦…
是不是还挺像蛋黄酥的!萌萌哒很有食欲吧