铜锣烧是来自日本的传统美食,是由两块像铜锣的饼,做成的美食。所以取名为铜锣烧
用料
泡打粉 | 2克 |
牛奶或水 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 130克 |
细砂糖 | 60克 |
蜂蜜没有可不放 | 20克 |
豆沙 | 适量 |
哆啦A梦的铜锣烧的做法
把所有材料搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
把面糊从高处倒入平底锅,这样会让面饼更加细腻柔软。看到表面有小泡泡的时候,就可以反面啦。
加上豆沙或者紫薯,(冰激凌也行啊!)。这样就好啦(¬㉨¬)超级简单哦。🥞
小贴士
注意面糊一定要从高处倒入平底锅中。