美味的手抓饼变身红豆酥做法，大厨教你技巧

家有萌宝，喜欢烘焙也喜欢分享生活中的美好，没怀宝宝前入手了一台烤箱，但是一直没有用起来，直到宝宝出生后，才一点点满满学，随着烘焙次数的增加，家里电费蹭蹭蹭上涨，我的妈妈就让我少做点，老人都心疼电费，海氏Q1小烤箱容量12L，Q萌占地少节省空间，还省时节能省电，马上就入手了一台。一直想做红豆酥，我和妈妈都特别喜欢红豆沙，趁宝贝睡着的时间，做了这款懒人版的，非常方便省时间。小烤箱满足了一家人的食量，8个红豆酥妥妥的。

用料  

手抓饼变身红豆酥的做法  

1. 手抓饼提前冰箱拿出来后放软，平均切成4份

2. 取一块放上红豆沙，四边收口捏紧。

3. 适当可以调整一下形状。

4. 蛋黄蛋清分离，可以用打蛋器或者筷子调匀，给每个做好的红豆酥上刷一层蛋黄液，撒上芝麻。

5. 烤箱提前预热5分钟，烤200度20分钟。

6. 烤完之后拿出来冷却，层层起酥，好吃不腻。

小贴士

这款超级简单，非常适合上班族，红豆沙我是超市买的，口感不错，一口气吃了两个，喜欢吃甜食的老妈一口气吃了三个。