一胡萝卜和鸡蛋搭配,能够将β-胡萝卜素转化成维生素A,能保护宝宝的视力;芹菜中所含的膳食纤维,能起到预防便秘的作用。
用料
鸡蛋 | 2个 |
芝士 | 1片 |
胡萝卜 | 20克 |
芹菜 | 20克 |
#辅食#🍀芝士厚蛋烧🍀12个月+的做法
准备食材
芹菜和胡萝卜用水焯熟
鸡蛋打蛋碗里,芝士切成小片。芹菜和胡萝卜切成小丁
胡萝卜和芹菜放到鸡蛋里,搅拌均匀。里面可以加点淀粉,卷的时候蛋皮不容易破。
起锅热油,转小火,倒入蛋液。最好从锅中心位置倒入,这样蛋液会往四周走,再提起锅稍微晃一下,蛋液就会很平整了。
鸡蛋倒入后,底部稍稍成型后,马上放入芝士。
成型后将蛋皮卷起来。卷起来再稍微煎1分钟左右,煎的时候要时时的翻滚下蛋卷。
取出后切成恰好宝宝能一手抓的大小。
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