外脆里软的一块小点心。
葱油真的很香哦~~
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水的量我没有称,只加了【很少一点】而已。
反正你把所有材料搅拌均匀后,
如果觉得干的话就适当的加入一些。
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趁热吃,冷掉的话会有点硬,请用微波炉加热30秒左右。
如果觉得有蛋腥味可以放点香草精。
葱油可以多炸一点没关系,用来炒菜什么的很香!!
用料
糯米粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 少许 |
砂糖 | 25克 |
葱花 | 适量 |
植物油 | 15克 |
盐 | 4克 |
葱油糯米糕的做法
油倒入锅里,微微烧热后加入葱花,1~2分钟之后关火
糯米粉、鸡蛋混合叫搅拌均匀,加入20~25的葱油、糖、盐,如果觉得干就适量加一点点的水,然后揉成光滑的面团
烤箱预热200度,糯米团均匀分成若干个小剂子,每一个都搓成圆球,放在铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。
180度烘烤25分钟,再调到210度烘烤5分钟.