糖糖一直不爱吃饭,我使出浑身解数还是白米饭吃的多一点,鸡蛋是碰都不碰。总不能顿顿米饭吧。前几天回娘家,老妈给她煎的鸡蛋面饼,还挺喜欢吃。我以前也经常自己煎着吃,很简单。今天刚好又做,我就想着发上来让厨友们做给自己的宝宝吃。加蒜苗呢是今天突然想到的。本来是想给她放点青菜的。结果发现了蒜苗。就放了它。吃不惯的也可以不放哦。
用料
面粉 适量 | |
鸡蛋 两个 | |
盐 适量 | |
自制蒜苗 适量 | |
水适量 |
鸡蛋面饼–宝宝超爱吃的做法
鸡蛋,蒜苗,面,水放到一起搅拌。
水要分段加,加多了就成了面汤了,一边加一边搅拌。等面搅拌到可以提起来,接着就掉下去的程度就👌了。
锅热后放油,倒一小坨面进去。
用铲子把面糊摊平,
等第一面煎到可以用铲子翻过来的程度,然后再煎另一面。然后来回翻着煎就👌了。注意火候哦!
吃到小嘴都变形了😂😂