我是一个比较挑食的27岁宝宝😉
严肃脸:给刚添加辅食的小宝宝蒸鸡蛋羹的方法和这一样,但是只用蛋黄,少放盐或不放,其他调料都不放。
用料
鸡蛋 | 两个 |
盐 | 少许 |
温水 | 小半碗 |
生抽 | 少许 |
香油 | 少许 |
超嫩鸡蛋羹,挑食的宝宝也爱吃的做法
鸡蛋两个打散。
温水和鸡蛋比例1:1
温水可以升级成牛奶更好!温盐水倒入鸡蛋液,把浮沫撇掉。
用保鲜膜密封。
水沸腾后,放入锅中大火蒸8分钟!
淋上少许生抽和香油,鲜嫩爽滑的鸡蛋羹做好了☺
小贴士
盐不要直接放进鸡蛋液,因为化不开的话会有的咸有的没味道!用温水化开!