婆婆做的早餐已经满足不了小朋友了，我要亲自出马了~~这道菜非常简单，主菜就是鱼泥蛋卷，其他的都是现成的摆摆盘就好了~~
用料
| 龙利鱼 | 半条 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 胡萝卜 | 一小截 |
| 芦笋 | 2,3根 |
| 橙子 | 两片 |
| 牛油果 | 半个 |
| 盐，胡椒 | 一点点 |
小朋友早餐：草地上的小花~~的做法
龙利鱼剁成鱼泥，加一点点盐，一点点胡椒，胡萝卜切小丁，和鱼泥一起拌匀待用。
鸡蛋打散搅拌均匀。
准备好厚蛋烧的小锅，加热一会，直接倒入一半的蛋液，摊成一张蛋皮。蛋皮放砧板上晾凉，剩下的蛋液再做一张蛋皮，一样放在砧板上晾凉。（锅里刷油也可以，我不想刷油就没有刷）
把鱼泥均匀的铺在两张蛋皮上，卷起来。上蒸锅蒸熟，水开了以后放进蒸锅，大概10分钟就熟了。
把鱼泥蛋卷切成大概2CM左右的小蛋卷，按自己的想法摆盘，芦笋用开水灼一下，熟了就行，当作花梗，牛油果切片，当作草地，橙子两片摆在自己想摆的位置。完事！
小贴士
盐一定要少放，鸡蛋里我都没有放盐，稍微多放一点就会很咸。