热抹茶拿铁——冬日里的小清新做法 步骤 图解

用量稍多的抹茶搭配香浓牛奶，成就甘甜中具有高雅苦味的抹茶拿铁。
热的拿铁适合寒冷的夜晚，而冰的拿铁则可以当做午后转换心情的饮品~
抹茶的芳香效果，只要品尝一口，就能够让人暂时忘却烦恼与疲劳，堪称治愈系甜点。

                                      本方子摘自《京都午茶时光•日式抹茶幸福甜点》
                                                                                -------丸久小山圆    

这款抹茶拿铁属于快手小饮品啦，早餐弄杯热的很不错！
绿绿的带来一天好心情☺  

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用料  

热抹茶拿铁——冬日里的小清新的做法  

1. 事前准备①：
   做冰抹茶拿铁时要将玻璃杯放入冰箱冷藏备用；
   做热抹茶拿铁时要记得倒入热水温杯。

2. 事前准备②：
   抹茶粉过筛。
   过筛后的抹茶粉做甜品会更加细腻呦，个人感觉不能缺少的一步~

3. 将所需原材料备齐。

4. 冰抹茶拿铁：
   取小锅放入冰块以外的全部材料，开小火，用打蛋器搅拌至砂糖溶解为止。加热到锅边液体冒出小泡后，从火源上移开，放凉。
   
   热抹茶拿铁：
   取小锅放入牛奶、细砂糖、抹茶粉、水，开小火，用打蛋器搅拌至砂糖溶解为止。加热到锅边液体冒出小泡后，从火源上移开，倒入温过的咖啡杯中。

5. 冰抹茶拿铁：
   在冰镇过的玻璃杯中放入大量冰块，倒入步骤放凉的抹茶拿铁即完成。
   
   热抹茶拿铁：
   取另一个小锅子，加入成品装饰用的牛奶加热，接着利用奶泡器打出奶泡，铺在抹茶拿铁上，完成！

小贴士

TIPS：
1.事前对杯子的处理一定要做噢，直接影响成品哒！
2.做热抹茶拿铁时，第二步可以省略的哈，装饰什么的拍照弄弄就好了= =